DEEP GREEN SALAD: Sesam
SEAWEED SALAD: Sesam
TUNA AVOCADO SALAD: Fisch | Sesam
SPICY SHRIMP SALAD: Krebstiere | Sesam
EDAMAME: Soja
TUNA TATAKI: Fisch | Soja
KINGFISH CARPACCIO: Fisch
SALMON TARTARE: Fisch
LOUP DE MER CEVICHE: Fisch
Allergene
salads & starters
soups
MISO SOUP: Soja
SPICY FISH SOUP (mit Udon Nudeln): Fisch | Gluten | Sesam
SPICY FISH SOUP (mit Reis): Fisch | Sesam
SPICY VEGGIE SOUP (mit Udon Nudeln): Soja | Gluten | Sesam
SPICY VEGGIE SOUP (mit Reis): Soja | Sesam
barfüsser classic mix (nigiri & maki)
BONSAI: Fisch | Krebstiere | Laktose | Gluten | Soja | Sesam
SAMURAI: Fisch | Krebstiere | Laktose | Gluten | Soja | Sesam
GODZILLA: Fisch | Krebstiere | Laktose | Gluten | Soja | Sesam
veggie mix / vegan mix (nigiri & maki)
BONSAI: Laktose | Gluten | Soja | Sesam
SAMURAI: Laktose | Gluten | Soja | Sesam
GODZILLA: Laktose | Gluten | Soja | Sesam
new style mix (maki & sashimi)
BONSAI: Fisch | Krebstiere | Laktose | Gluten | Soja | Sesam
SAMURAI: Fisch | Krebstiere | Laktose | Gluten | Soja | Sesam
GODZILLA: Fisch | Krebstiere | Laktose | Gluten | Soja | Sesam
donburi
CHIRASHI SUSHI: Fisch | Krebstiere | Gluten
TEKKADON / SHAKEDON: Fisch | Gluten
extras
WASABI MAYO: Ei
CHILI MAYO: Ei
SOJA MAYO: Ei
uramaki
DYNAMITE TRIANGLE: Fisch
SESAM TARTARE: Fisch | Sesam
INUITS PLEASURE: Fisch | Laktose | Sesam
PACIFIC PLEASURE: Krebstiere | Ei
CALIFORNIA INSIDEOUT: Krebstiere | Ei
SURFER ROLL: Krebstiere | Ei
RAINBOW ROLL: Fisch
VEGAN RAINBOW ROLL: -
VEGGIE INSIDEOUT: Laktose | Ei | Sesam
UNAGI & SPROUTS: Fisch
CRUNCHY SHRIMP TEMPURA: Krebstiere | Ei
TEMPURA SESAME: Krebstiere | Ei | Sesam
ITCHIBAN: Fisch
VIVA MEXICO: Fisch
HOLY COW: Ei
ASIAN BEEF TARTARE: -
E.T. TROPICO: Krebstiere
SUNSET ROLL: -
CRUNCHY VUNA ROLL: Soja
nigiri
MAGURO: Fisch
SHAKE: Fisch
SHAKE ABURI: Fisch
UNAGI: Fisch
EBI: Krebstiere
AMA EBI: Krebstiere
BEEF ABURI: Gluten
TAMAGO: Ei
INARl: Soja
futomaki
YUMMY FUTOMAKI: Laktose | Ei
SPROUTS FUTOMAKI: Laktose
TARTARE FUTOMAKI: Fisch
BARFÜSSER FUTOMAKI: Krebstiere | Ei
PACIFIC SHRIMP SPRINGROLL: Krebstiere
sashimi
RED TUNA: Fisch
SALMON: Fisch
KINGFISH: Fisch
hosomaki
TEKKA MAKI: Fisch
SHAKE MAKI: Fisch
SHAKE-AVOCADO MAKI: Fisch
SPICY TARTARE MAKI: Fisch
gunkanmaki
TOBIKKO: Fisch
IKURA: Fisch
SPICY TARTARE: Fisch
SALMON TARTARE: Fisch
temaki
OCEAN TEMAKI: Fisch
VEGGIE TEMAKI: Laktose | Ei
CRUNCHY TEMPURA: Krebstiere | Ei | Gluten | Sesam
TOBIKKO TEMAKI: Fisch
CALIFORNIA TEMAKI: Krebstiere | Ei
dessert
GREEN TEA ICE CREAM: Laktose
WASABI ICE CREAM: Laktose
BLACK SESAME ICE CREAM: Laktose | Sesam
SOUR CREAM ICE CREAM: Laktose
CHOCOLATE ICE CREAM: Laktose
VANILLA ICE CREAM: Laktose
LYCHEE SORBET: -
CHERRY SORBET: -
MANGO SORBET: -
Glacé Stängeli von Stängeli Chünig: -
AFFOGATO: Laktose
MOCHI: Laktose
MINI CHOCOLATE SOUFFLÉ WITH SOUR CREAM ICE CREAM: Laktose | Gluten